Kategória: Gastro

Home / Gastro
Büntetlen amerikai csokis cookie recept
Bejegyzés

Büntetlen amerikai csokis cookie recept

A ropogós amerikai csokis keksz az egyik kedvencem, ha édességről van szó (nincs túl sok édes dolog amiért odalennék), ezért a napokban elkészítettem egy viszonylag diéta-barát verziót. Pillanatok alatt össze lehet állítani, sütni viszont sokkal tovább kell, mint a sima lisztes-cukros társait. Hozzávalók: 200 gramm zabpehelyliszt 1 zacskó sütőpor 150 gramm édesítő 150 gramm növényi...

Kedvenc éttermeim Valentin napra
Bejegyzés

Kedvenc éttermeim Valentin napra

Pénteken lesz Valentin nap, ami már nálunk is egy megtartott ünnep. Szerintem nincs is ezzel gond, jól jön a szürke hétköznapok közé egy ilyen nap. Persze nem csak ekkor kell törődni a másikkal, mi is szoktunk Marcival rendszeresen elmenni programokra. Szeretünk színházba és moziba járni, enni valami finomat vagy jó időben csak kimozdulni valahova. Személy...

Gyömbér- citrom tonik
Bejegyzés

Gyömbér- citrom tonik

Nyakunkon az influenza szezon, ráadásul ez a mostani fajtája igencsak makacs. Több ismerősöm is legalább egy hétig betegeskedett és nagyon nehezen gyógyult fel. Én nem szoktam félni  a járványoktól, inkább a megelőzés híve vagyok. Fontosnak tartom, hogy rendszeresen végezzek testmozgást, kipihent legyek és vitaminokat szedjek. Emellett pedig mindenféle házi  praktikát is szívesen kipróbálok, ami pluszban...

Karácsonyi csokis kuglóf tejmentesen
Bejegyzés

Karácsonyi csokis kuglóf tejmentesen

Idén sütöttem először kuglófot, pedig már évek óta fontolgattam, csak mindig elfelejtettem megvenni hozzá a sütemény formát. Végül a Butlersben szereztem be, a receptet pedig a Glamour magazin különszámában, az ajándékkalauzban találtam meg hozzá. Egy picit alakítottam rajta, mert az egyik munkatársam az eredeti recept szerint kipróbálta, és sajnos nem sikerült neki jól. (Az eredeti...

Matchas amerikai palacsinta cukor és tejmentesen
Bejegyzés

Matchas amerikai palacsinta cukor és tejmentesen

A napokban kaptam egy természetes édesítőszert tesztelésre, aminek nagyon megörültem, hiszen próbálok egészségesebben étkezni. A sportolással nálam nincs gond, heti 4-szer mozgok, viszont az ételeknél sokszor megcsúszok. Itthon főzök a legtöbbször, de szeretek elcsábulni és készíteni egy-két finomságot. Egyik reggel például az amerikai palacsintát kívántam meg, és ezzel az édesítővel készítettem el. Mivel a matcha...

Zöld almás bajor kolbász
Bejegyzés

Zöld almás bajor kolbász

Ma ebédre készítettem ezt az ételt, és valójában ez a recept egy félreértés miatt született meg, de utólag nem bánom 😀 Kylie Jenner instagramján láttam, hogy almás csirkés kolbászkákat süt, gondoltam én is kipróbálom, aztán miután beszereztem minden hozzávalót, rájöttem, hogy ő almás ízesítésű csirkekolbászokat sütött 😀 Mindegy, ha már megvettem mindent, elkészítettem úgy, ahogy...

Garnélás kókusztejszínes tészta
Bejegyzés

Garnélás kókusztejszínes tészta

A napokban készítettem ezt a tésztát, ami saját recept, és végre sikerült egy jó képet is készítenem róla, mielőtt megettem 😀 Többször volt már ilyen, hogy estére “összedobtam” valamit, ami nagyon fincsi lett, de sajnos nem fotóztam le, kép nélkül pedig nem szerettem volna feltölteni ide a blogra a receptet. Úgyhogy fogadjátok szeretettel és igyekszem...

Humusz kókuszos rotival+ könyvajánló
Bejegyzés

Humusz kókuszos rotival+ könyvajánló

A Közel-keleti konyha mindig is az egyik kedvencem volt. Ezért is örültem nagyon ennek a szakácskönyvnek, ezentúl itthon is készíthetem a finomságokat. Szerencsére már több bolt is nyílt a belvárosban, ahol különlegesebb hozzávalókat, fűszereket is be lehet szerezni. Ennek ellenére a könyv egyik pozitívuma a gyönyörű képek mellett az, hogy csupa olyan recept található benne,...

Tejmentes kakaós csiga
Bejegyzés

Tejmentes kakaós csiga

/Please scroll down for the english version/ Hozzávalók/ Ingredients: rizstej/ rice milk 2,5 dl porélesztő/ yeast powder 2,5 teáskanál /teaspoon Liszt/ flour 50 dekagramm Cukor/ sugar 10 dekagramm Só/ salt csipetnyi/ pinch Tojás/ egg 2 darab Rama Laktózmentes sütőmargarin/ Rama lactose free margarine 18 dekagramm Rama vanillincukor/ vanillin sugar 1 csomag/ pack barnacukor/ brown sugar...

Tejmentes oreos brownie karamell szósszal
Bejegyzés

Tejmentes oreos brownie karamell szósszal

Anyukám szülinapjára sütöttem ezt a browniet, amit a Serpenyővirtuóz blogon találtam. Picit eltértem a recepttől, mert egy ideje kerülök minden tejterméket. Az arcom elég rossz állapotban volt, és hallottam, hogy a tej is okozhat ilyen gyulladásokat. Ha Nektek is folyamatos gumós pattanásaitok vannak, akkor próbáljátok száműzni egy időre a tejtermékeket, hátha Nektek is beválik 🙂...